麻辣藕片的做法

1、莲藕去皮洗净后切厚片，准备好干红辣椒，花椒和大葱；

3、热锅上油,油热后下葱丝炝锅,放入干辣椒段,花椒小火煸香；

5、调入醋,酱油,白糖,食盐翻炒至直藕熟；（略干的时候就加少许清水翻炒）