麻辣土豆丝饼的做法

1、将土豆去皮洗净并且削皮，然后将洗干净的土豆用擦子擦成很细的丝，放到盘子里备用。土豆丝最好比较细，这样口感好，便于成型。

3、并向四周滴入少许的油，慢慢来回翻炒，避免发生糊锅现象，影响菜品口感。操作过程中用油尽量是少一些，慢慢煎制，确保成品的口感。

5、调小火，向菜饼表面撒上胡椒粉和辣椒粉，大火两面翻烤，关火。最后装盘，撒上些香菜就是一开始看到的样子了。你学会了吗？赶紧去厨房找材料试一试吧！