卤豆腐干的做法

1、北豆腐一块

3、一个鸡蛋打散，豆块沾蛋液。

5、煎制微黄翻面

7、锅中添汤，放大料葱冰糖和精盐烧开。

9、小炖5分钟，大火收汁即可。