如何做酸辣无骨鸡爪

1、首先把鸡爪清洗干净，剪去指甲，凉水入锅。

3、把鸡爪捞出放凉水中，放入冰箱冷冻四十分钟。取出用小刀从指甲划开，取出骨头。

5、生抽香醋的量要没过鸡爪，不喜欢太酸的，可以加点凉白开。