芹菜猪肉馅水饺

1、先将芹菜和猪肉洗好备用，猪肉在热水中稍微烫一下（个人洁癖）。

2、将芹菜切碎，猪肉剁成肉沫，放到干净的盘子中。

3、将小香葱（3-5根左右，）、生姜（2-3片）切碎，当然生姜和香葱也可根据个人口味酌情增减。