1、泡菜坛清洗干净，晾干水分。大蒜去皮，备用。
3、根据坛子的大小和大白菜的多少加盐，盐不要多，盐是为了提醋的香味的。
5、将所有材料混合均匀，倒入坛子里。
7、从冬至做泡菜,到春节开坛子。味道会极好~
