怎么用烤箱做蛋糕

1、准备工作做好之后，在打蛋盘里放五个蛋白（使用蛋黄分离器，将蛋白蛋黄分开），用打蛋器将蛋白打到泡沫状。

3、然后把剩余的砂糖倒进去，继续打。直到拿出打蛋器时，蛋白可以拉成竖立的白尖即可。

6、将搅拌均匀的液体倒入八寸蛋糕模具中，在桌面上轻磕几下，减少气泡。