1、牛肉切大块，如下图。
3、锅中起油，放入冰糖，炒至枣红色，如下图。
5、加入生抽、老抽、红烧酱油、耗油，如下图。
7、加入大料包和葱姜辣椒，如下图。
8、下入牛肉，大火开锅后转小火炖一个小时，如下图。
