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怎样做香煎鲅鱼

时间:2024-10-26 23:11:16

1、把霸鱼头,尾去掉,挖掉内脏,鱼刺及其脏东西,用自来水清洗一下。第一次剔除的有点丑哈。

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2、进行腌制。放上酱油,料酒,姜丝,蒜末,葱段,老抽,适量盐,味精。腌制20分钟。

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4、热锅,倒少许油,把霸鱼放入锅中。开始炸。

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6、最后煎熟可以盛出来于盘中。可以在鱼肉两面刷上烧烤酱等调味料哦。

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