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家庭版自制酸辣粉的做法

时间:2024-10-13 06:26:13

1、首先,猪肉切碎,粉条泡软,千张切成丝,葱姜切碎,青菜洗净

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2、接着,起锅,热油,先放猪肉煸炒出油,然后放入豆瓣酱炒出红油

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3、接着,放入葱姜炒香,再放入蚝油翻炒

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4、接着,添加适量的清水,大火烧开,同时加入盐调味,再加点白糖同煮

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5、然后,放入千张丝煮上几分钟

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6、然后放入青菜和粉条,略煮即可

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7、碗里加上白胡椒粉和米醋,先两勺汤,再捞千张,粉条和青菜

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8、最后,放点儿辣椒油,再撒上一把青菜和葱花,搅拌均匀,开吃即可

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