莜麦面包棍怎么做

1、把除了黄油外的其他所有食材全部放入面包机桶内，揉面至可拉出粗膜后，加入黄油继续揉面，直到完全扩展，即可拉出一张薄且韧的薄膜即可。

3、第二天取出后，置于室温下，继续使面团发酵至原来面团的2倍大小。

5、取一个小面团，擀成长条。

7、置于模具中，进行二次发酵。