家常芹菜洋葱炒肉做法大全

1、猪肉切片，放入1勺料酒+1勺耗油+1勺生抽+适量黑胡椒粉腌制。

3、葱头切块，备用

5、葱、蒜切沫，芹菜切段。图中白色是一点肉上带的肥肉，我另外切出来用它炒出油，然后捞出肉渣（这个肉渣很好吃，就是不知道你们那里叫什么，小时候姥姥炒肉我总等在锅边吃）

7、放入肉片，再加1勺耗油（这就是一共2勺），继续翻炒。出锅即可