1、肥牛解冻。
2、金针菇洗净。
3、将胡萝卜丝、香菜梗、金针菇卷入肥牛中。
4、生抽加番茄酱，拌匀。
5、将肥牛卷摆入盘中，淋上酱汁。
6、盘子加盖留孔。
7、摆入微波炉，高火加热3分钟。
8、摆一朵胡萝卜花点缀。
