1、把瑶柱放水里浸泡15分钟后捞起洗干净，将胡萝卜去皮洗净吨易坌荐切成小粒，瘦肉洗净切薄片放入姜片、油盐少许腌20分钟
2、淘米洗净后放入胡萝卜，把瑶柱用手捏碎放入高压锅里，加水适量煮25分钟
3、待粥煮好，几分钟后打开高压锅放入瘦肉煮两三分钟即可