1、准备一盆清水，倒入黑米和黑芝麻的混合物，注意要适量，以清水的一半为宜。
2、充分搅拌，待水面平静后捞起漂浮的黑芝麻。
3、此时如果还有未漂浮起的黑芝麻，可往清水中加入适量的食盐，充分搅拌。此步骤可重复。