1、鸡胸肉横切开，不要切断。
2、放姜片。
3、加盐。
4、加胡椒粉，料酒，生抽。
5、抓匀，腌制十五分钟。
6、鸡蛋打散。
7、鸡胸肉先蘸满面粉。
8、蘸满鸡蛋液。
9、蘸满面包糠。
10、放油锅中火炸。
11、一面炸至金黄翻面。
12、取出来晾一会。
13、大火复炸一下。
14、取出控油。
15、成品图。
怎么自制鸡排
时间：2024-10-12 01:02:561、鸡胸肉横切开，不要切断。
2、放姜片。
3、加盐。
4、加胡椒粉，料酒，生抽。
5、抓匀，腌制十五分钟。
6、鸡蛋打散。
7、鸡胸肉先蘸满面粉。
8、蘸满鸡蛋液。
9、蘸满面包糠。
10、放油锅中火炸。
11、一面炸至金黄翻面。
12、取出来晾一会。
13、大火复炸一下。
14、取出控油。
15、成品图。