下饭菜油焖大虾

1、准备食材：虾洗好后，用剪刀剪开后背，去除虾线，虾身撒些许淀粉，葱姜切丝；

2、煎：用平底锅油热后放虾煎炒至变色，取出放凉壳变脆；

4、加调料：加酱油，醋，和料酒；