【1个小妙招让茄子不变色】双椒炒紫茄

1、备好食材：茄子、甜椒、青椒；

3、青椒、甜椒去蒂去籽，洗净切长条；

5、炒锅烧热，倒入适量植物油；

7、放入茄子翻炒；

9、调入适量盐、鸡粉；