1、用纱布包一些煮熟了的大米饭放进去，米饭会吸收盐分，减轻咸味。
2、切几块马铃薯片下锅一起煮，立即捞起，汤就不那么咸了。
3、放几块豆腐或番茄片同煮，其减咸功效与放土豆同。
4、加入开水再小煮一会，会影响口感。