1、准备原材料，木耳提前用清水泡发好。羊肉在清水中浸泡一会儿去除血水冲洗后沥干水分。
3、锅中倒入油加热，再加入羊肉片轻轻翻动，等羊肉片刚刚变色熟透就可以装盘了。
5、等鸡蛋炒至六成熟定型后放入羊肉一起翻炒
