螃蟹粥的详细做法图解

1、螃蟹和虾一定要用鲜活的，这样煮的粥才美味

3、螃蟹去掉肚子下的三角盖，去掉捆绑物，用刷子刷干净

5、去掉沙线和肠子，去掉头

7、生白放进砂锅里一次性加足水，大火煮开后调成中火，

9、米粥中火煮20分钟后，加入切成极薄的姜片用勺子搅拌一下

11、继续煮3分钟，关火即可。