潮汕牛肉粿条

1、芥兰洗干净切小备用。

3、加入芥兰，翻炒

5、将粿条平铺在芥兰上。

7、倒入适量水，不用翻炒，盖上锅盖闷煮2分钟。

9、锅洗干净热锅，加入适量食用油。

11、取半碗水，加入1勺生粉拌匀倒入勾芡。不要收干，多留着汤汁，拌粿条炒好吃。