糖醋鸡蛋的做法

1、首先，我们先准备一个碗，碗里倒进一勺盐，一勺料酒，一勺白砂糖，一勺老抽，一勺醋，搅拌均匀，放在一旁备用。

3、剩下的油不用倒，开火倒进适量的番茄酱，再倒进刚调好的亓歃肿肖料汁，冒泡倒进煎好的鸡蛋，翻炒下，大火收汁，关火就可以享用。注意，一定不要全程大火，很容易炒焦。