家常小八爪鱼的做法

1、新鲜宰杀的八爪鱼。

3、洋葱，青椒切块。

5、捞起立刻冲冷水。

7、锅中注入食用油，下姜，蒜，小米椒。

9、略翻炒至洋葱半透明时下焯水的八爪鱼。

11、快速翻炒均匀。

13、关火，颠锅后出锅即可。