1、材料已准备好并清洗干净，可供使用。
2、瘦肉精？切碎碎的肉。在肉末里放一小块生姜。如果有机器，你可以不用手切扇贝。用清水洗净扇贝，然后用水浸泡。在肉末里放一片姜。把料酒扔掉，蒸10分钟左右。（这样做是为了避免干贝）天冷时，把水倒出来，撕成你想要的形状。
3、冬瓜切稍微厚一点。
4、在水里煮开，加入一些姜和洋葱，然后倒入冬瓜，煮5到10分钟。加一点油。（别管它。瘦肉也有油。看看你自己。）
5、把瘦肉倒进去。别让瘦肉堆积起来。用勺子把它打开。如果你喜欢肉丸，就做肉丸。扇贝也会倒进去。煮三五分钟，在锅里放些盐。
6、出锅后放点葱花就可以了，只放一点点盐，其他调料都不用放，汤非常的清香
7、试试看。出乎意料。孩子们一定也很喜欢吗？
