自制酿油豆腐

1、猪肉洗净后剔除猪皮切成小块

3、用料理机快速搅拌功能把猪肉绞碎

5、胡萝卜用工具刨碎

7、加入盐，生抽，蚝油

9、准备一个大碗放入12个丸子

11、油豆腐里酿满肉，不然煮的时候容易灌汤，会烫到嘴巴

13、还有一种方法，把油豆腐顶揪下来放到油豆腐里

15、为了方便蒸的时候观察，2种酿法各做了一半

17、建议在油豆腐上方反扣一个碗，防止蒸的过程中有水进碗里