做葱油面有什么窍门

1、熬葱油的材料，半斤小葱和半斤调和油，小葱切掉根部，冲洗干净后切段。

3、炒菜锅烧热后，倒入半斤色拉油以及沥干水分的葱白段，中小火慢慢煸葱白。

5、熬成葱叶变成深褐色即可关火，把煮好的面条盛到碗里，放入适量的葱油，搅拌均匀即可。