香辣火腿土豆块的做法

1、首先把土豆清洗干净，之后切成小块，裹上一层淀粉，放在一旁备用

2、把火腿肠切厚片，土豆块和火腿片分别下油锅，炸至金黄酥脆后捞出

3、锅留底油放入2到3勺的麻辣香锅调料，小火炒香后，关火，放入土豆块，火腿片炒匀，撒上葱花熟芝麻搅拌均匀即可