1、降低胆固醇。红葡萄酒中含有抗氧化剂白藜芦醇，白藜芦醇是一种生淦甓特猩物性很强的天然多酚类物质，能够有效降低人体内低密度脂蛋白片笙婧咎胆固醇(LDL)的含量，是肿瘤的化学预防剂，有延年益寿的功效。当然，并不是所有的葡萄酒中都含有这种成分，勾兑酒和劣质酒中是没有的，只有按照传统方式带皮发酵酿造而成的红葡萄酒中才有。
3、保护牙齿健康。发表在《农业和食品化学日报》上的一篇文章表明，当空气中的细菌进入人类口腔中后，会在口腔内形成一层生物膜来保护自己，单纯的刷牙很难去除这个细菌群。根据相关研究证明，红葡萄裁磕航浑酒中的多酚物质能够有效消灭这些细菌，保护牙齿健康。
5、预防癌症。弗吉尼亚大学的一项科学实验表明，红葡萄酒中的抗氧化剂白藜芦醇能够杀灭癌细胞，所以适量饮用红葡萄酒能有效降低癌症发病的几率。
7、减肥。研究发现，每天喝红葡萄酒的人比不喝的人要苗条得多，而且喝葡萄酒的人跟喝啤酒的相比腰围更细，腹部脂肪也更少。
