红烧猪大骨的做法

1、将猪大骨洗净冷水下锅，煮出血沫

3、冷锅放油，小火炒冰糖

4、炒至冰糖完全融化，并且呈焦糖色，倒入猪大骨翻炒上色。

6、然后加入没过食材的温水。

8、肉烂而不柴，非常入味，绝对米饭下得快啊