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怎样用针包粽子——黄芪蜜枣粽

时间:2024-10-29 15:29:09

1、准备好材料。

怎样用针包粽子——黄芪蜜枣粽

2、准备好包针(这种针是用来穿麻代,五金店有,如果买不到,可以用粉刺针代替)。

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3、把米清洗干净。

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4、把叶子的前部分剪去,锅中烧开水,入叶子烫下倒去热水加冷水,准备包。

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5、三张叶子放一起,卷成漏斗形。

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6、装入米和一个蜜枣。

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7、把上面的叶子拉下来,盖住米。

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8、拉下叶子,从底部裹一圈。

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9、到上面,两头有缝隙,再用叶子把两头盖住。

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10、侧面再重新裹上一张叶子。

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11、从底部再绕一圈。

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12、固定好了。

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13、拿起针,穿过粽子,把叶子的尾部穿过针眼。

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14、把叶子带到对面。

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15、包好后,放入锅中加入水和黄芪,煲2个小时。

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