味道鲜美的早餐—疙瘩汤

1、把面少量的加水，快速搅拌，直至搅拌成均匀的面疙瘩；将鸡蛋搅拌均匀待用

3、倒入开水，待沸腾后用勺子慢慢撇去浮沫和油

5、加入少许盐，大火烧开，将鸡蛋液慢慢的倒入锅中，边倒边用筷子快速一个方向转动，然后关火，并撒入少许葱叶沫或青菜沫点缀一下即可出锅