1、锅中烧油,油热下青椒煸炒(这次的青椒比较大,我切成两半了)
2、多炒一会,炒的有点软,放入蒜,继续翻炒
3、加入生抽,耗油,盐,少许醋,少许糖调味,翻炒均匀,(喜欢吃烂一点的多炒一会)
4、出锅!一道有小时候味道的青椒,我们这方言说这个是辣椒瘪