如何制作糖醋鲤鱼

1、首先在处理好的鲤鱼上放料酒姜片盐，腌制半小时

2、然后将腌好的鱼挂上面糊，放入油锅里炸3分钟再复炸30秒

3、在碗里放入醋，番茄酱，清水搅匀，倒入锅里加蒜末炒一下淋在鲤鱼上即可