酸辣空心菜杆的做法

1、把空心菜杆清洗干净，然后再切成3-4厘米长的小段备用。

3、热锅后放油，放蒜米和小米椒爆香。

5、我这里是1斤的空心菜杆，再加入半勺盐，半勺白糖、1勺白醋，转小火迅速拌匀。小火能让空心菜杆慢慢吸收调料的味道哟，做出来更好吃。