1个土豆，1颗洋葱，大厨教你秘制做法

1、把洋葱去掉外面的干皮，切去首尾不要的部分，先对半切开，再切成片

2、土豆削皮洗净，切成片，两样主材都准备好备用

3、锅置火上，加入适量炒菜油加热，倒入切好的洋葱翻炒片刻

4、然后倒入土豆片，大火翻炒，一边翻炒一边少撒一点清水在锅周围

5、炒至土豆与洋葱变软时，加入适量盐，老抽，鸡精翻炒上色，调味，再大火快速翻炒10秒钟即可。

6、这也是我第一次跟大厨请教的“土豆炒洋葱”，以前从没这样搭配过，看来学会配菜还是很重要的，炒好后，我就首先尝了一口，还挺好吃的