红烧五道黑的做法

1、野生五道黑4条，微波炉解冻档解冻

3、解冻后的鱼刮鱼鳞，鱼鳞太硬非常难搞，清理内脏。锅放油烧热炸鱼至泛黄，淋去油待用。

5、添水烧热，加盐糖味精，放鱼煮10分钟，加大葱段煮1分钟