简单做有胃口的煎饼

1、将土豆，刮去表皮，切片

3、乘热压成土豆泥

5、加入面粉20g,加盐（可以根据自己的口味，再添加别的调料），用清水和成稀糊状，静置

7、将鸡蛋打入锅内，用手捻一点细盐撒在蛋上，小火慢慢煎制，想吃老点的就多煎一会，煎好后，关火，装盘

9、面有点干的时候开小火，晃动锅，饼跟锅脱离，将饼卷起，翻身，略等片刻，关火，装盘