煮粽子熟了红豆不熟

1、鲜粽叶不能煮太久，太软不好折漏斗。煮好要用冷水泡着，防止吹干。

3、煮粽子不宜大火，中小火即可。

5、卷漏斗时要每一步捏好，以防漏米。