怎么做超简单又好吃的盐焗虾

1、要把虾须，虾头的尖角，虾线处理干净，处理完的虾要泡在水里，等到要用的时候然后沥干水份，不然虾头容易黑

2、开中火，把花椒放到粗盐那里炒热，花椒起到一个去腥的味道，如果实在没有花椒，也可以不放的，那就放多一点姜片

3、铲起一半的粗盐留着备用，然后在盐表面放上姜片

4、在姜片表面均匀铺上处理好的虾

5、然后把剩下的粗盐放上去，盖住虾

6、盖开锅盖煮10分钟

7、10分钟后香喷喷的虾

8、把虾取出，然后挑干净虾表面的盐摆盘就可以趁热吃啦