1、土豆、南瓜切块,上锅蒸熟,不用蒸到烂
2、几颗鸡蛋打散,倒入牛奶、黑胡椒、橄榄油
3、培根切丁,菠菜切三段
4、洋葱切丁
5、锅内倒入洋葱煸炒至软
6、加入土豆、南瓜继续翻炒至表面微焦,加入食盐和黑胡椒
7、入烤箱220度烤15分钟完成