1、首先，将西葫芦洗净，切成1/4的片状备用；
3、开火，倒入适量食用油，趁油凉的时候放入少许花椒，轻炒出味后将花椒挑出；
5、将切好的西葫芦片倒入炒锅，翻炒；
7、一盘简单快捷，富含营养的清炒西葫芦就做好了。
