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如何做汕头牛肉丸

时间:2024-10-12 15:37:10

1、将牛绞肉和肥猪绞肉先用菜刀剁碎,放入容器中。

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3、加入葱姜水可去除腥味,再放入太白粉、蛋白和调味料同方向搅拌均匀。

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5、用手捏出丸子状,并以汤匙辅助,将肉丸子放入装了滚水的锅中,以小火烹煮。

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6、待丸子浮至水面,即可捞起。

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