1、材料很简单，只需要两样，鸡蛋和茶油。取个小而深的碗，内壁抹上茶油，碗内打鸡蛋。
2、打入一个鸡蛋。用竹签在蛋黄上扎几个小孔，以防受热膨胀而喷溅。
3、把装有鸡蛋的碗放于微波炉转盘之上，覆上保鲜膜或者加盖中火50秒即可。