小山布丁的做法

1、准备所需材料。

3、将淡奶油倒入煮好的牛奶中，搅拌均匀，煮至冒小泡即可关火。

5、将煮好的奶液缓缓的倒入蛋黄糊中，边倒边搅拌。

7、然后过筛2遍，使布丁液更细腻。

8、倒入布丁模具里， 撇去表面的气泡，将模具放入烤盘内，烤盘倒入1-1.5厘米高的热水，然后放入预热烤箱150度中下层，烤60分钟。

10、成品