1、先将木耳和松茸分别用开水泡开，洗净；
2、在炒锅里放入少许油，烧到八分热，放入姜，冒出香味儿，倒入适当水，然后再将汤水倒入砂锅放入洗好的松茸，大火烧开炖十分钟，然后再放入洗好的木耳，改用中火炖三十分钟；
3、最后放入紫菜，放适量盐起锅。