美味大菜-奥尔良蜜汁烤乳鸽

1、准备好食材。乳鸽掏去内脏洗净。

3、将蒜洗净，切成片，备用。

5、将奥尔良腌料放入大盆中，再加入料酒、水调成稀糊状，取10G左右放入小碗中备用。

7、然后密封保存，入冰箱腌制24小时，中途要翻拌几次以便入味。

9、180度，烘烤30-40分钟左右，中途要翻面。

11、中途取出乳鸽，在表面刷几次刷料，直至结束。