猪蹄汤怎么炖

1、猪蹄洗干净剁成块，黄豆泡下洗干净。

3、捞出的猪蹄洗干净。

5、开始用大火炖15分钟，这期间不要盖锅盖，可有效的散发些醒味，然后用小火炖约1个半小时至汤汁白，放入盐、撒入胡椒粉调味即可。