过江鱼的家常做法

1、将鱼洗净，少许盐芡粉料酒腌制。2.切好碎碎等量的泡姜泡椒和大蒜，青花椒红花椒三比一少量碎小米椒。3.切好碎碎两颗芹菜和大葱大头菜。