芡实煲的做法

1、首先， 将购买的玉米扒开表皮，并用清水清洗后用开水煮熟，香菇泡开后切丁备用，芋头切丁后用食用油炸一下。

3、然后，香菇用油热出香味后把玉米倒入炒，再加入芋头，一分钟后用芡实倒入炒两分钟。

5、然后， 把虾倒入砂锅中，再倒入半碗清水，搅拌均匀后，大火煮开。煮开后五分钟，关小火煮8分钟，在煮的时候要搅拌锅底，避免锅底烧焦。